青鶯被保母抱了出去, 房門大敞，木窗推開，墻邊茉莉花的花香混著葡萄腐爛的甜香飄了進來, 沖散了屋裏臭烘烘的味道。程石用油皂狠狠搓手，用涼水洗了把臉才呲牙進屋。

楊柳看到他, 好不容易壓下去的笑又浮上臉, 嘲笑道：“傍晚那會兒你是怎麽說的？”

程石坐到窗邊的矮榻上不接話，捂著額頭悶笑，他高估了自己對汙穢的忍耐, 這玩意不適合愛屋及烏一說。

“嗡嗡嗡——”

“啪”的一下，楊柳拍死一只落在胳膊上的蚊子, 門開了，院子裏的蚊子飛了進來。床上的紗帳也還沒撩下來, 楊柳擡腿踢了男人一下，“你做的好事，這下睡不成了。”

“我去拿艾蒿。”程石起身出去。

艾蒿引燃，清苦的白煙騰騰升起, 楊柳從床頭拿件長袖薄褂穿上, 搖著蒲扇到院子裏避一會兒。

姜霸王夜跑回來, 見小兩口站在桂花樹下拍蚊子, 問了句：“怎麽不去睡？”

“待會兒睡，屋裏在熏蚊子。”楊柳說。

“那先來我屋裏坐會兒。”她取了換洗衣裳去偏院。

保母也抱了擦洗幹凈換了身衣裳的孩子過來了，青鶯穿著個荷粉色肚兜，下面一條同色短褲，露出白嫩的胳膊和腿, 肉肉的, 幹幹凈凈的, 程石立馬手腳勤快的接過抱在懷裏。

楊柳嗤笑一聲。

青鶯聽她笑，也歪頭咧開嘴，圓眸彎彎。

“真可愛，我閨女真可愛。”程石忍不住低頭吧唧一口。

楊柳撇嘴，“再可愛也擋不住你跑得快。”

“啊！我想起來了，我給你們娘倆帶東西。”程石把小囡遞給她抱，一溜煙跑出去，沒一會兒提著個籃子推門進來。

“這是給你買的，這是給咱們鶯姐兒的。”程石把臂釧和風鈴放桌上，又從提籃底部拿沓手帕，手帕用一個老虎肚兜包著，“手帕是你的，肚兜是你閨女的。”

楊柳只掃了眼臂釧，在鄉下住其實不太適合戴金銀首飾，妝奩裏的那些還有不少沒上過身，她接過手帕，布料柔軟吸汗，花草蟲魚繡得也靈動。

“眼光不錯。”她誇了句。

“我就知道你喜歡這些，螞蚱、蜻蜓、鳥雀、游魚的都被我買回來了。”程石拿起細竹節雕的風鈴逗小丫頭，一邊說：“估計掌櫃的也挺高興，賣不出去的都被我買走了，結賬的時候還給我抹了兩文錢。”

心裏則是慶幸她可算不跟他提那茬了。

楊柳拿過臂釧戴胳膊上，笑著嘀咕：“我不是說不讓你買了嘛，估計是又戴一次就撂妝奩裏吃灰了。”

“你沒說不用買，你說的是：沒有吧，也不缺什麽。你琢磨琢磨，沒有吧——這個“吧”就代表不確定，我琢磨著你沒有臂釧，這可不就是缺的。”程石笑嘻嘻，幫她卷起袖子，“挺好看的，多戴幾次。”

“戴著這東西耽誤我幹活。”楊柳擡起胳膊靠近蠟燭，火光在銀臂釧上晃出游蕩的光暈，像是太陽照在水下的魚鱗上。

“我做，活兒都讓我來做。”男人嘴上哄媳婦，也沒耽誤哄閨女，手上的風鈴響就沒停過。

“咳。”姜霸王清咳一聲提醒，披散著一頭微微有些濕潤的長發進門，“有一會兒了，你們屋裏的蚊子命再大也該熏死了，回屋睡覺去。”別在她屋裏油嘴滑舌。

程石抱過楊柳懷裏的娃，轉手遞給老娘，“傍晚不還在酸你孫女把你忘了，今晚你帶她睡。”

“胡說八道，青鶯到了晚上就只要我倆，你讓她跟娘睡，能把娘折騰得一整夜睡不好。”楊柳下意識反對，“她一嚎，後院住的人算是都別睡了。”

“不試試怎麽知道，”程石堅持把孩子往出遞，繼續磨：“奶奶又不是外人，我們青鶯就喜歡她阿奶。”

姜霸王心動了，丟開手裏的臟衣裳接過小孫女，“那我試試，要是哭了再給你們送過去。”

“給我們送過去幹嘛，哭了你抱著哄，她喜歡摸狗喜歡看貓，你帶她去找。”程石拉著楊柳往外走，還不忘回頭叮囑：“你耐心些，哄住了今晚，以後就對你親近了。”

楊柳掙了掙手，胳膊越發被攥得緊，出門了她罵他昏了頭：“你大晚上發什麽癲？”

“噓，咱們抓緊時間，說不定能趕在娘耐心耗盡前把孩子抱回來。”程石壓低了聲音，腳邁的飛快，幾乎要把楊柳拽飛了。

開門，關門，他壓著人半躺在矮榻上，一手擡起窗用叉竿支起木窗散屋裏的煙氣，清涼的夜風也帶走了粘膩的嘬吮聲，風裏隱隱約約傳來風鈴的叮當聲。叉竿不穩，斜斜支撐著，終於在一陣風的驅使下滾掉在矮榻上，矮榻上暗影交疊的兩人不知什麽時候轉進了床榻間，煙灰色的紗帳無風自動。

風鈴沒了作用，懷裏的孩子開始哼哼唧唧地哭，圓溜溜的杏眸眼淚湛湛，左右四盼著開始找爹尋娘。姜霸王這時候也意識到了她兒子把孩子丟給她的用意，自然不能這時候送娃過去打攪，想著青鶯愛看貓狗，她拿了件她的衣裳把孩子包起來抱出門。

“嗚嗚嗚——”出了門，到處黑黲黲的，青鶯掙紮著大聲哭。

“紅薯——板栗——哎，狗狗來了，快看快看。”姜霸王心裏大罵那癟犢子，腳上倒是倒騰的快，沒一會兒就出了後院。被五只狗圍著蹲在前院，她細聲細氣哄孩子，同時喊：“快出來個人，把廊下的燈籠點著。”

“怎麽是你在哄孩子？她爹娘呢？”雷嬸開門出來，舉著油燭引燃兩盞燈籠。

姜霸王沒接話，見青鶯摸著狗耳朵不哭了，她大松一口氣，籲氣道：“我好多年沒哄這麽小的娃了。”

春嬸跟坤叔相繼走出來，站了一會兒看沒什麽要幫忙的，又進屋睡覺。春嬸明早要早起做飯，坤叔明早天不亮就要起來把鹵蛋裝車，兩人都要早起，晚上睡的也早。

跟狗玩了一陣，也到了青鶯要睡覺的點，但眼皮子垂拉下來了還不肯睡，又焦躁地嗚嗚哇哇哭，找爹要娘。姜霸王沒得法，只好抱著娃在前院轉圈，多霸氣的一個人啊，找不到貓自己開始學貓叫。

“我去把奶娘和保母喊過來？”雷嬸問。

“不用。”姜霸王拒絕了，擔心把人都折騰起來後讓兒子沒臉。

奶娃娃耗不過習武之人的精氣神，在一聲喵喵叫聲中閉上眼睡過去，姜霸王又在院子裏轉幾圈，狗都趴地上睡著了她才抱著孫女回後院。

屋門輕輕一響，程石潑掉半盆水，輕聲問：“哄睡了？”

姜霸王沒理他，直接抱著孫女回屋。

程石把木盆靠在墻上，進屋撿起叉竿把木窗撐起來，屋裏收拾幹凈了才過去抱孩子。

剛放到床上的小丫頭還沒睡安穩，被抱起來時睜眼認出人，委屈地癟嘴。

“好了好了，你奶又沒打你，委屈啥？這就抱你回去。”程石輕輕拍她後背，“娘，我抱回去了啊，你也早點睡。”

姜霸王冷哼一聲，等人出去了她過去關上門。

……

徐襄公推薦的廚子過了三日才帶人過來，廚子姓甄，是個四十歲出頭的婦人，聽她說徐襄公十年前路過她家嘗過她烹的魚，就高價雇了她專為他烹魚，“徐襄公游走在外吃過的魚，他回來跟我描述味道，大差不差我都能做出來。”

楊柳看在後廚收拾鍋碗瓢盆的三個女子，兩個大的估計有二十來歲，小的那個看著只有十三四歲，不由詢問：“她們是您收的徒弟？”

“小的那個是我侄女，大的那兩個是我收的徒弟，跟我學做菜有五年了。”

楊柳佩服有本事的女子，她改變了之前的主意，說：“食館只做中午和晚上的飯菜，至於鹵蛋，晚上清洗鍋碗時把蛋煮熟泡在鹵水裏就可，你們師徒四個早上的時候能多睡會兒，時間還是挺寬裕的。所以我想問你們是回鄉下同我們住，還是你們自己在鎮上租個小院。”

“我聽徐襄公說楊家莊風光極好，如果方便，我是想住在鄉下的。”甄大廚松了一口氣，她們四個女子單住在鎮上，恐怕會有不懷好意的男人夜裏騷擾。

“方便，上午會有人送捕撈的鮮魚過來，到時候你們可以搭牛車進鎮，晚上我讓坤叔趕馬車來接。跑堂的夥計和殺魚洗菜的都是我們村裏的人，有男有女，他們晚上也是要回村的，你們跟他們一起走也可。”楊柳說。

“想必是很熱鬧。”甄大廚說。

的確是熱鬧，甄大廚師徒四個包攬了掌勺和切菜的事，程石和楊柳在村裏招了一個燒火的婦人，洗碗洗碟的兩人是年輕的小媳婦，端菜上水的是四個長相周正的小夥子，劈柴挑水的是個體壯的男人，另外還有倆收拾桌椅的體壯婦人。送魚和采買的活兒由程石負責，楊柳負責收錢記賬，但兩人不可能一整天都耗在食館裏，又托張老頭介紹個管事的，不用多有能力，只要有經驗，不是個奸詐的人就行。

籌辦的這些日子，程石得空了就鉆在書房寫字作畫，一幅幅裝裱起來掛在食館的包間裏。從縣裏買回來的屏風、配套的碗碟杯盞、從山上移栽的花草……通通都擺了進去。

……

七月初八開業，巳時，鞭炮聲響，牌匾上的紅布由程石攥著青鶯的手給扯了下來，吳家飯莊已成了過去，從今日起就是千客魚館了。

“程老板，恭喜開業啊，祝你日迎千客。”張老頭帶著他大兒子過來道賀，同時遞上一份賀禮。

“借張叔吉言，張叔裏面坐。”程石領他們父子倆進包間。包間的門窗都開著，門裏擺置著屏風，不阻風不擋光，但能隔絕路過的人的視線。

“你這哪像是吃飯的地兒，有字畫有盆栽，還放了兩本書！我家孫子的書房都沒你這兒布置的雅致。”張老頭拿過書翻看了兩頁，一本是游記，一本是才子佳人的風月小說，隨手放下又去看墻上的字畫。

“張叔，你們先看著，我離開一會兒。”程石看見歆蓮從門外探頭。

“你忙你忙，不用招待我們，都是老熟人了。”張大刀說。

楊柳喊程石出來是讓他招待席哥兒他阿爺，她姐帶著倆孩子也來了，臨近晌午，之前的熟客也拖家帶口來照顧生意，比如曹記糧行的少奶奶林彤，亭長家的少夫人張秀瑤，後者還給她家幫過忙，這個要招待周到。

楊柳親自領她們進包間，出來後囑咐三個男裝打扮的丫頭：“梔子、銀杏和山桂這三個包間等下不收錢，她們若是執意要給，就只收一半。”

“好嘞，記住了。”歆蓮在賬本上做個標記。

日上三竿，後廚開始上菜，魚頭豆腐湯，香煎扁魚，涼拌鯽魚，魚丸銀絲幹貝湯，除了這些清淡的還有烤魚，酸菜魚，幹菜燉魚……這還是今年首次捕了魚拿來賣。

菜上齊了，程石端著酒杯到張家父子這一桌，這一桌都是鎮上幾個食館的老板，還有席哥兒他阿爺。

“今天這菜可還對胃口？”他進門問。

“味道鮮美，鮮的很。”張老頭喝完碗裏的魚湯又舀了碗，咂嘴說：“魚肉不吃都行，魚湯我可要喝個飽。”

“你家這廚子手藝不錯，大熱天吃涼拌鯽魚挺爽口，肉嫩不腥。”張大刀評點，“其他的也好，我感覺比去年冬天我爹買回去的魚味道還好些，也不知道是不是我們廚藝不如人。”

“可能是今年水清，沒讓鴨鵝下水，夏天雨水又少，泥都沈底了，魚的土腥味淡。”程石舉杯跟他們喝了兩盞，“你們慢慢吃，我去其他包間看看。”

“好，你去忙，你在這兒說話也耽誤我們吃菜。”張老頭擺手趕他走，在座的其他人俱是笑出聲。

程石出了門在幾間有客的包間外站站，聽裏面多是吐刺和喝湯聲，偶爾說話也是言好吃，他滿意離開。

包間還有空的，大堂基本快坐滿了，其中有不少熟悉的面孔，她們隔著桌還相互交流菜的味道。

“這道魚丸湯好，沒刺，適合我家孩子吃。”

“不僅孩子，我是個笨舌頭，一直不會挑刺，吃魚一直是喝湯，這下可過了個魚肉癮。”

“什麽？魚丸湯？味道咋樣？彈牙又鮮甜？那我晚上過來一定要點這道菜。”

她們看到程石跟楊柳過來，一致誇讚魚好吃魚湯好喝。

程石跟楊柳一整天都是笑瞇瞇的，傍晚時讓坤叔先送歆蓮她們回去，青鶯也跟奶娘一起坐車回去。他跟楊柳是等客人走光，等夥計和清掃的婦人把食館打掃幹凈，留個守夜的，其他人分坐三輛馬車一起離鎮回村。

夜已深，鎮上殘留著少許燥熱的熱鬧，山野是另一種寧靜熱鬧，蟲鳴蛙叫，稻田上空縈繞的螢火蟲，樹上的鳥窩裏偶爾響起一聲粗噶的鳥叫，草叢裏藏身的野雞突然撲棱著翅膀飛起來。

“謔！嚇我一跳。”打瞌睡的婦人突然驚醒，涼風習習，馬蹄踏在硬實的路面，規律的噠噠噠聲裏，沒一會兒她又睡了過去。

鄉下的人睡的總是很早，馬車進村時，村裏已是一片黑暗，狗叫驚醒夢中人，木門接連吱呀打開，“回來這麽晚啊？”

“哪裏晚了，我們出鎮時鎮上還有挺多人。”

程家的大門還開著，翹首的狗支楞著耳朵聽出聲，狂搖尾巴迎到村中間，程石拍拍車板，紅薯和板栗扒上車，搭乘馬車回家。

狗等主人回家，奶娃娃也在等爹娘，瞇縫著眼挨個兒瞅一眼才肯睡。

“天黑那陣又哭了，還是她外公來哄了一陣，抱回去跟她表妹玩開心了才送回來的。”保母交代。

楊柳低頭在小姑娘的臉上親了親，小聲說了句磨人精，“明天我們早點回來，若是晚了就我先回來。”

作者有話說：

來了

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